2022年最火的生日蛋糕和网红蛋糕主要有以下几款：

1. 精致高级感高颜值轻奢款女士生日蛋糕：

这类蛋糕通常设计精美，适合送给妈妈、闺蜜、女朋友或老婆，具有高级感和高颜值，是很多女性的心头好。

2. 简约破壳款生日蛋糕：

这款蛋糕以简单的白色底色为主，搭配手绘雕花，给人一种清新脱俗的感觉。特别的手工蛋壳蜡烛设计，不仅独特，还寓意美好，点燃瞬间非常惊艳。

3. 2022年最受欢迎的网红生日蛋糕：

这类蛋糕设计多样，包括水果蛋糕、手绘蛋糕等，创意十足，适合各种场合和人群。很多网红蛋糕不仅在视觉上吸引人，口味上也得到了高度评价。

4. 盒马草莓盒子蛋糕：

这款蛋糕在2022年非常火爆，主要材料是熟度达9成的红颜草莓，制作工艺虽然简单，但口味极佳，深受消费者喜爱。

5. 创意网红蛋糕：

例如“开往春天的列车”蛋糕，由川美毕业的美女硕士糕点师制作，不仅外形独特，还能真正把轻轨吃进肚子里，成为游客打卡的纪念品。

这些蛋糕不仅外观吸引人，而且在口味和创意上也各具特色，适合不同的生日庆祝需求。你有没有发现，最近朋友圈里的小伙伴们都在晒一款超级可爱的生日蛋糕？没错，就是那个草莓盒子蛋糕！它不仅颜值爆表，而且口感爆棚，简直是2022年最火的生日蛋糕网红蛋糕！今天，就让我带你一起揭秘这款蛋糕的火爆之谜吧！

草莓盒子蛋糕：颜值与美味并存

想象一个精致的盒子，里面躺着一个松软的蛋糕胚，上面铺满了鲜嫩多汁的草莓，再点缀上几滴香甜的奶油，是不是已经让你垂涎欲滴了呢？这款草莓盒子蛋糕，简直就是颜值与美味并存的最佳代表！

据盒马数据显示，自2022年11月上线以来，草莓盒子蛋糕的销售额同比增长了80%，销量更是飙升到了烘焙单品TOP1。这可不是吹牛哦，这款蛋糕的魅力可是有目共睹的！

草莓盒子蛋糕：从蛋糕店到商超，一路走红

你知道吗？草莓蛋糕原本只在蛋糕店销售，一直没有标准化或零售化。因为制作难度高，水果需要极度新鲜，跟蛋糕结合也要控制好工艺。但是，盒马却凭借在生鲜领域积累的优势，决定尝试把新鲜水果和蛋糕结合在一起。

2021年，盒马首次在杭州、上海等地门店推出草莓盒子蛋糕，凭借一个蛋糕上有25个完整的红颜草莓，立刻成为了年轻人追捧的网红新品。这也让盒马意识到了这款产品的潜力，消费者对草莓蛋糕的需求并不只在生日场景下。

从那以后，盒马不断升级草莓盒子蛋糕，2022年统一了产品规格，包括重量控制在750克，必须使用25颗草莓。2023年更是实现了配方标准的统一，包括用什么样的动物奶油、蛋糕胚子、果酱等，进一步形成产品壁垒。

草莓盒子蛋糕：健康理念与合理价格

你以为草莓盒子蛋糕只是颜值高、口感好？那你就大错特错了！这款蛋糕还非常注重健康理念。今年，盒马选用的是初代红颜草莓苗种，平均甜度更高，风味、口感也更好。而且，为了满足顾客对烘焙商品健康、低糖的需要，盒马还将果酱的糖度下调了90%。

更重要的是，草莓盒子蛋糕的价格非常合理。在盒马门店，这款蛋糕的售价大约在100元左右，性价比超高！

草莓盒子蛋糕：强大的供应链与成本控制能力

想要保证草莓盒子蛋糕的品质稳定输出，背后需要具备强大的供应链和成本控制能力。据盒马即食部总经理宁强介绍，在第一年走红后，盒马便为草莓盒子蛋糕的成长铺路，目前已经建成了一条鲜果奶油生产工厂的完整供应链。

搭建完整供应链不仅是品质稳定的保证，也是控制成本和终端零售价的关键。去年，盒马通过和鲜品部打通供应链的方式，让我们有了稳定的草莓货源，因此仅在草莓这一个原材料上，成本就下降了17%。今年，盒马更是自己种草莓，进一步降低了成本。

草莓盒子蛋糕：搪瓷盆蛋糕的怀旧风

除了草莓盒子蛋糕，还有一种搪瓷盆蛋糕也超级火爆！这款蛋糕以复古的搪瓷盆作为容器，装上满满一层草莓点缀，近期突然在全网火了起来。

南京市民丁女士发现，最近附近面包店上新了最近风很大的搪瓷盆装草莓蛋糕，怀旧的感觉立马涌上心头！新鲜的大草莓，搭配绵密的奶油，还有松软的蛋糕坯，一切都融合得恰到好处。

据了解，一部分人买搪瓷盆草莓蛋糕的原因，重点在搪瓷盆带来的情怀。有网友表示，小时候妈妈用搪瓷盆装熬好的猪油，现在我给家里人买搪瓷盆草莓蛋糕，这算不算也是一种奇妙的传承。

草莓盒子蛋糕：哪吒蛋糕的跨界合作

你以为草莓蛋糕和哪吒有什么关系？其实，最近哪吒蛋糕也火了起来！随着国漫电影《哪吒之魔童闹海》的火爆，哪吒蛋糕、哪吒糖葫芦等商品频频刷屏，成为年轻消费者的打卡新宠。

据王女士介绍，自己最近在真爱蛋糕店购买了一款哪吒造型的蛋糕。她表示：“最近《哪吒之魔童闹海》的电影火出圈了，所以在给孩子买生日蛋糕的时候，我就特地找到了这家做哪吒造型的蛋糕店。”

这款芒果夹心的8寸动物奶油蛋糕价格为188元，从最近的情况来看，这几款蛋糕还是挺受顾客喜爱的，十几天来已经有上百位顾客下单了。

草莓盒子蛋糕、搪瓷盆蛋糕、哪吒蛋糕……这些网红蛋糕的火爆，不仅展示了烘焙行业的创新与活力，更让人们对美食有了更多的期待。相信在未来的日子里，还会有更多有趣的蛋糕出现在我们的生活中，让我们一起期待吧！